Unser Restaurant in Portopetro macht es sich immer zur Aufgabe durch etwas Ureigenes herauszustechen. Die mediterrane Küche, das unglaubliche Panorama dieses Eckchens der Gemeinde Santanyí, ein ausgezeichneter Service und die ständige Innovation, die unsere gesamte Umgebung mit einbezieht, sind nur einige Beispiele. Deshalb möchten wir euch auch mit unserer Cocktailkarte ein einzigartiges und unvergleichliches Erlebnis bieten. In diesem Blog-Artikel werden wir euch unseren Hauscocktail präsentieren und wir werden ihn auseinandernehmen, damit ihr sein Herzstück kennenlernt. Habt ihr Lust zu erfahren, um welche Kombination es sich handelt? Dann lest weiter!
Unser Hauscocktail, den wir seit Beginn auf der Karte haben
In den drei Jahren, in denen wir bereits geöffnet haben, haben wir viele Begleiter auf unserem Weg gefunden, dazu gehören viele Gäste, unsere Philosophie des „teilen ist besser“, eine gehobene nationale und internationale Küche mit regionalen Nuancen sowie ein besonderer Aspekt: unser Starcocktail, der Live Basil. Die Spezialmischung ist eine hauseigene Kreation unseres Restaurants in Portopetro und unser Aushängeschild in Bezug auf Cocktails. Es ist unsere Hausmarke. Und wie der Name schon verrät, ist Basilikum der große Star und das Rückgrat dieses Cocktails.
Restaurant in Portopetro: die Zubereitung des Live Basil
Die Zubereitung dieses Cocktails ist ein wahres Ritual. Zunächst wird er nicht einfach in irgendeinem Glas zusammengemischt. Wir verwenden ein Martini-Glas, das vor der Zubereitung angefrostet wird. Seit der Eröffnung unseres Restaurants in Portopetro formen zwei Highlights das Wesen des Live Basil: Basilikum und Gin. Wir gießen vier Zentiliter trockenen Gin und zwei Zentiliter Basilikumsirup ein. Dazu geben wir zwei weitere an Zitronensaft und einen weiteren an Cointreau. Diese Kombination wird mit einem selbstgemachten Zuckersirup und Eiklar abgerundet, die mit einem frischen Basilikumblatt gekrönt werden. All dies findet seine Form in dem eisgekühlten Glas.
Ein Sommercocktail in unserem Restaurant in Portopetro
Der Live Basil ist ein Sommerklassiker unter den Cocktails in unserem Restaurant in Portopetro. Die eiskalte Zubereitung und die frischen Nuancen des Basilikums machen ihn super erfrischend und ideal für diese Jahreszeit. In all den Jahren, in denen wir ihn als einen der Stars unserer Cocktailkarte servieren, haben wir feststellen können, dass er einer der Lieblinge nach Abendessen und zu besonderen Anlässen ist. Habt ihr Lust, ihn zu probieren? Dafür habt ihr die Wahl zwischen verschiedenen Bereichen unseres Restaurants, die sich an den Abend anpassen, den ihr vor Augen habt; ganz gleich ob mit Familie, Freunden oder dem Partner. Wir sind offen für alle Möglichkeiten!
Teilt unseren Starcocktail und genießt ihn zusammen mit unseren Gerichten
Wie wir bereits erwähnt haben ist es ein Cocktail, der besonders gerne nach einem geteilten Abendessen genossen wird. Der leckere Geschmack und die Frische, die er im Mund hinterlässt, machen ihm zur perfekten Wahl, um den Abend gebührend ausklingen zu lassen. Vergesst nicht, dass ihr unsere Karte auch online einsehen und so euer nächstes Abendessen schon im Voraus planen könnt. Lasst euch den Appetit anregen!
Reserviert euren Tisch in unserem Restaurant in Portopetro
Wenn ihr alle Nuancen des Basilikums und des Gins unseres Live Basil entdecken wollt, zögert nicht länger und kommt in unser Restaurant in Portopetro. Reserviert euren Tisch in eurem Lieblingsbereich und wir kümmern uns darum, euch eine traumhafte Nacht zusammen mit euren Liebsten zu bereiten, die ihr niemals vergessen werdet. Wir erwarten euch mit offenen Armen!
