Espresso
Espresso Macchiatto
Tasse Kaffee
Milchkaffee
Cappuccino
Latte Macchiatto
Kaffee Aromas
Karamel Macchiatto
Mokka Macchiatto
Espresso mit Schuss

Grüner Tee “Gumpower”
English Breakfast Tee
Kamillentee “Süße Blume”
Waldfruchttee

Frappelatte Clasico
Frappelatte mit Sahne und Schokostreuseln
Grüner Tee auf Eis
Waldfruchttee auf Eis

Frischgepresster Orangensaft
Orangensaft
Ananassaft
Pfirsichsaft
Apfelsaft

Ananas
Kokosnuss
Erdbeer und Banane

Maracuja
Apfel, Ingwer und Zimt
Mango, Orange und Limette
“Na Petra” (tropisch)

Croissant
Hausgemachter Kuchen des Tages
Griechischer Joghurt mit Obst und Quinoa
Toast mit Spiegelei, Bacon und Käse
Toast mit Rührei und Guacamole
Club Sandwich

Knusprigstes Brot vom Grill, geriebener “Ramellet” Tomaten und “sal de cocó
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Frittierter Tintenfisch mit Limettenmayonaise und eingelegte rote Zwiebeln
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Hausgemachte Hühnchenkroketten
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Seeanemone mit Salicornia
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Iberischer Schinken mit knusprigstem Weißbrot, Tomaten, natives Olivenöl extra und Salz
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Gefälschte Orangen von Mousse mit Quitten und Pistazien
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“Das Nest” Leicht angeröstet Wurst geschnitten mit Apfel,
Kartoffeln, Pasta kataifi und Ei bei niedriger temperature
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Octopus mit Zwiebelcreme und Vanille Parmentine

Ziegenkäsesalat mit mazerierten Früchten der Saison und
Honigvinaigrette
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Rindfleisch Carpaccio mit Mahonés, Quitten und Pinienker nen
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Lachs Ceviche mit Avocado, Orange und Chili gesponnen
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Cannelloni gefüllt mit Tomate, Pinienkernen und Pestobe chamel
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Thunfisch-Tataki mit Mandelcreme und Trauben-Granita

Gegrilltes Gemüse
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Risotto aus Meeresfrüchteragout
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Cannelloni mit Kalbfleisch und Foie Wangen mit Pilzsauce

Wolfsbarsch mit Algen-Biskuitkuchen, Currysauce und Chili
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Mallorquinischer Kabeljau Na Petra
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Steinbutt mit Tumbet

Iberisches Schweinefleisch Geheimnis mit cremigen Süßkartoffel und kandierten Pflaumen
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Lammschulter bei niedriger Temperatur mit Rosinen- und Bul gurpudding gekocht
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Entrecote vom kalb mallorquinischen filleted 250 gr. 
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Entrecote vom kalb mallorquinischen filleted 350 gr.
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Mallorquinisches kalbsschnitzel filet 600gr

Ensaimada Tiramisu
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Hausgemachter Käsekuchen
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Auswahl an Käse und Marmeladen
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Eis und Sorbets aus Sóller
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Karottenkuchen

Espresso
Espresso Macchiatto
Tasse Kaffee
Milchkaffee
Cappuccino
Latte Macchiatto
Kaffee Aromas
Karamel Macchiatto
Mokka Macchiatto
Espresso mit Schuss

Grüner Tee “Gumpower”
English Breakfast Tee
Kamillentee “Süße Blume”
Waldfruchttee

Frappelatte Clasico
Frappelatte mit Sahne und Schokostreuseln
Grüner Tee auf Eis
Waldfruchttee auf Eis

Frischgepresster Orangensaft
Orangensaft
Ananassaft
Pfirsichsaft
Apfelsaft

Maracuja
Apfel, Ingwer und Zimt
Mango, Orange und Limette
“Na Petra” (tropisch)

Ananas
Kokosnuss
Erdbeer und Banane

Wässer one Gas
Wässer mit Gas
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta Naranja, Fanta Limón, Sprite, Nestea.
Tónica Royal BlissBerry Sensation "Bohemian"
Tónica Royal Bliss Yuzu Sensation "Exótic"
Ginger Ale Royal Bliss "Irreverent"
Schweppes Tonic
Fever Tree Tonic
Bitter Rosso
Energy drink

Estrella Damm Caña 0,33
Estrella Damm Jarra 0,50
Free Damm
Turia

Coronita
Paulaner
Erdinger Alcohol Free

Campari
Martini Blanco
Martini Rosso
Dry Martini

Sangría
Sangría de Cava
Tinto de Verano

Live basil
Gin, Basilikumsirup, Zitronensaft und Zuckerrohrsirup
Singapur Sling
Gin, Kirschbrandy, Zitronensaft, Soda und Zuckerrohrsirup
Castell 75
Gin mit Gurke, Holunderblütensirup und Zitronensaft
Summer
Citadelle Gin, Himbeersirup, Himbeeren, aufgefüllt mit Sekt und essbaren Blüten
Sweet Love
Gin, Ananassaft, Zitronensaft, Erdbeerpüree, Ingwerscheiben
Bronx
Gin, Dry Martini, Martini Rosso, Orangensaft und Orangenschale

Whisky Sour
Bourbon Whisky, Zitronensaft und Eiklar
Pisco Sour
Peruanischer Pisco, Limettensaft, Zuckerrohrsirup, Eiklar
Ramazzotti Sour
Ramazzotti, Orangensaft, Zitronensaft, Zuckerrohrsirup

Cosmopolitan
Vofka, Cointreau, Cranberrysaft, Limettensaft, Orangenschale
Red caipiroska
Vodka, Limette, Erdbeeren, Erdbeersriup und Rohrzuckersirup
Espresso martini
Grey Goose Vodka, Kahlua und Kaffee
La passion
Absolut Vodka, Vanilleextrakt, frischer Limettensaft, Sekt und essbare Kapuzinerblüten
Absolut caipirosca
Absolut Vodka, Limetten, Limettensirup
Blue Lagoon
Vodka, blauer Curaçao, Cointreau und Sprite
Summer Night
Vodka, Rosenwasser, Zitronensaft, Cranberrysaft, Orangenschale und Zimt

Mint julep
Bourbon Whisky, Zuckerrohrsirup, Minze, Bitter, Soda
Manhatan
Canadian Whisky, roter Vermouth und Angostura

Razzito
Bacardi Razz, Bacardi Habana 3 Jahre, Limetten, Himbeeren, Zuckerrohrsirup, Minze und Soda
Mojito Clasico
Bacardi, Limetten, brauner Rohrzuckersirup, weißer Rohrzuckersirup und Soda
Mojito Na Petra
Hierbas Mezcladas (Kräuterlikör), Zitronensaft, Ingwerschaum und Rosmarinzweig
Frozen Daiquiri
Bacardi Habana 3 Jahre, Erdbeerpüree, Limettensirup
Piña Colada
Superior Bacardi Rum, Kokoscreme, Ananassaft, weißer Zuckersirup, frische Ananas und Kondensmilch
Mai - Tai
Weißer Rum, Ron Añejo, Orangen-Curaçao, Mandelsirup, Karamellsirup und Limettensaft

Margarita
Triple Sec, Tequila Don Julio und Limettensaft
Margarita passion
Tequila Don Julio, Zitronensaft, Vanilleextrakt, Maracuja- und Agavenpüree
Mariachi
Reposado Tequila, Kiwilikör und Limettensaft
Tequila sunrise
Tequila, Orangensaft und Grenadine

Grand Bellini
Pfirsichpüree, Agavennektar, Grand Manier, aufgefüllt mit Sekt
Fizz Aperitive
Aperol, Grapefruitsaft, Bombay Sapphire, aufgefüllt mit Sekt und essbaren Früchten
Hugo
Holunderblütensirup, frische Limetten, Minze, aufgefüllt mit Sekt
Fresini
Champagner, Erdbeersirup und frische Erdbeeren
Aperol Sprizt
Aprol, Soda, aufgefüllt mit Sekt

Long Island
Vodka, Tequila, Rum, Gin, Cointreau, Limettensaft und Cola
Vermuteria
Vermouth und Soda
White Russian
Kahlua, Vodka und Sahne
Honey's Dew
Tullamore Dew, Campari, Rote Früchte-Sirup
Caipirinha
Cachaça, Limetten und Zuckerrohrsirup

Ipanema
Ginger Ale, Limette, weißer Rohrzuckersirup und Soda
Mojito Free
Sprite, Limetten, weißer und brauner Rohrzuckersirup
Na Petra Fruit Punch
Erdbeer- und Ananaspüree, Orangen- und Grapefruitsaft, Limettensirup
Mango Virgin
Ananassaft, Kokos- und Mangopüree

Puerto de Indias Strawberry
Seagrams
Bombay Saphire
Botanic
The London
Citadelle
Hendrick
Brockmans
Gingraltar
Caorum
Monkey
Williams Chase

Absolut 40% Sweden
Smirnof 40% Russian
Stolichaya 40% Russian
U.Luvka 40% Poland
Belvere 40% Poland
Ciroc 40% France
Grey Goose 40% France
Beluga 40% Russian
Crystal Head 40% Canada

Bourbon
Jack Daniels
Four Rouses
Scotch
Ballantines
Chivas Regal 12 Years
Johnnie Walker Black
Single Malts
Cardhu
Macallan
Canadian
Canadian Club

Malibú
Amazones
Barcelo añejo
Bacardí Razz
Brugal
Havana 3
Havana 7
Barcelo imperial
Zacapa 23

Digistifs
Averna
Ramazzoti
Fernet Branca
Jägermeister
Grapas
Barolo
Armagnac
Janneau XO
Napoleon
Liköre
Hierbas Secas Mallorquinas
Hierbas Dulces Mallorquinas
Licor 43
Baileys
Cointreau
Grand Marnier Yellow
Sambuca
Southern Comfort
Kalhúa
Limoncello
Amaretto Disaronno
Brandy
Carlos 1
Cardenal Mendoza
Suau
Cognac
Martell
Courvusier
Tequilla
Don Julio

Luna Lunera
Sauvignon blanc, Castilla la Mancha
4 rayas 40 vendimias
Verdejo, Rueda
Muscat de Miguel Oliver
Muscat, Pla i Llevant
Hermanos Lurton
Sauvignon blanc, Rueda
Vi d’Auba
Chardonnay y Prensal, Mallorca Pla i Llevant
Ailalá
Treixadura, Ribeiro
Garabelos La Trucha
Albariño, Rias Baixas
Nounat
Premsal y Chardonnay, Mallorca

Posidonia
Tempranillo, Penedès
Son Caló
Callet y Fogonell, Vi de la terra de Mallorca
Ribas
Mantonegro, Gargollassa y Callet, Vi de la terra Mallorca

Eguren Ugarte
Garnacha. Rioja
Palacio del Camino Real
Reserva tempranillo, Garnacha, Viura, Graciano. Rioja
Lan d12
Tempranillo y Mazuelo, Crianza. 12 meses en bota de roble americano. Rioja
Finca la Emperatriz
Reserva tempranillo, Garnacha, Viura, Graciano. Ribera del Duero
Roda Corimbo
Reserva tempranillo tinta fina
Marqués de Burgos
Tempranillo 7 meses en bota de roble. Ribera del Duero
Martín Berdugo
Tempranillo. Ribera del Duero
Vi d’Auba
Picot negre. Mallorca Pla i Llevant
El Galgo, Oliver Moragues
Mantonegro. Vi de la terra de Mallorca
ÀN/2
Callet, Mantonegro, y fogoneu. Crianza durante trece meses en bota de roble francés y americano. Vi de la terra de Mallorca

Pagès Entrena
Macabeo, xarel·lo i parellada
Sumarroca
Brut Nature Gran Reserva Macabeo, Xarel.lo y Parellada. Crianza mínima de 36 meses en rima. Penedés
Llopart
Brut rosé, Chardonnay, Macabeo

Bollinger
Brut Reserve. Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier. Champagne (Epernay)

Néctar
Pedro Ximénez, Jerez